行業洞察
生鮮配送行業對食品質量、成本和配送時間都有非常高的要求。第一是食材品類多，動輒幾千上萬種；二是每家客戶的訂單需求都不一樣，以肉類為例，就有帶皮肉、碎肉、瘦肉等多種需求；三是生鮮配送突發情況特別多，例如客戶臨時加單和變更需求等等。同時在供應鏈端需要整合多家供應商資源，實現供銷高效協同，企業內部需要做到食材快速分揀和配送。“
整個生鮮服務鏈條比較長、效率低和管理難度大是生鮮配送企業面臨的普遍問題，如果沒有數字化系統支撐，工作根本無法開展。作為一家面向企業和政府單位的生鮮供應鏈平臺，我們借助金蝶云·星辰生鮮行業解決方案實現了服務標準化和流程規范化，幫助我們做到物資日清日收，資金日清月結。”大鑫農業副總經理陳總在介紹時說道。
客戶介紹
浙江大鑫農業發展有限公司是集農產品種植（養殖）和批發、食材配送、食品檢測一體化全產業鏈的復合型農產品供應鏈平臺。在短短的七年時間內大鑫農業實現了跨區域、多元化經營，業務輻射浙江金華、臺州、衢州、寧波、杭州及四川成都、廣元等地區，客戶主要包括學校、部隊、監獄、醫院、政府機關、大型企業等在內的各類機關事業企業單位及商超、酒店、餐飲店、社區生鮮商店等社會單位，先后服務客戶1100多家，服務人群超120萬人，為各地區各項社會公共事業蓬勃發展貢獻了積極力量。大鑫農業在食材配送業務規模、食材配送服務經驗、管理水平、信用信譽、市場口碑等綜合實力在同行業企業中名列前茅。
數字化需求
大鑫農業有大量的機關事業單位客戶，定期會有審查機構對企業的配送、食品安全和單據流程進行檢查，企業面臨著質量風險、稅務風險和廉政風險等問題，對企業的信息化建設提出了更高的要求，業務需要實現數字化、流程化和可追溯，同時原有的業務系統無法滿足財務核算的需求，供應商對賬往往要延遲3個月，財務人員加班加點賬也對不完，根本沒法滿足業務快速響應的需求，亟需通過數字化升級來提升企業的經營效率。
一個采購人員需要對接幾十家客戶的訂單，然后根據客戶商品的規格和需求手工選擇具體的供應商再下達采購計劃，每天手工指定供應商需要花上幾個小時，而且錯誤率很高。生鮮配送行業下午3點前截止接單，到晚上6點左右就要配送到倉庫進行分揀。手工派單效率根本無法滿足生鮮行業需求。
生鮮行業訂單變動非常頻繁，采購員每天通過電子表格的形式采購計劃和每天的加單、減單情況發給供應商進行安排備貨，有些品類供應商當天無法供貨時，需要調整采購計劃。采購員與供應商之間存在大量的協調溝通工作，影響采購時效性。同時，因采購數量是根據最終的出庫單數量來對賬，需要手工錄入和核對數量，當月的賬需要3個月后才能對清楚。
隨著行業競爭加劇，毛利下降，財務總監劉總希望財務人員能夠通過數據分析更好的指導業務，實現保本增效。但每個分公司每天有近100張單據要生成憑證，毛利、銷售、成本、應收應付等大量的報表需要手工整理，財務需要從核算工作中抽身出來，花更多的時間參與到業務經營中。
解決方案
借助金蝶云·星辰+云蝶生鮮食品專版聯合方案，大鑫農業用數字化實現流程再造，優化了采購、銷售和往來對賬等供應鏈流程；通過小程序采購協同平臺，大鑫農業解決了多供應商協同、接單和對賬等難題，打通業務壁壘，實現業財數據融合，借助直觀的分析報表，提升企業經營決策能力。
在生鮮配送訂單中，客戶訂單中90%的商品是同一個供應商，但是有10%的客戶對這類商品是有特殊需求的，需要分配另外的供應商供貨。云蝶生鮮行業解決方案配置了商品-客戶-供應商匹配規則，通過建立多供應商匹配規則，客戶訂單可以在后臺自動匹配并攜帶出正確的供應商，極大的提高了采購人員制定采購計劃的效率，原來需要3個小時的工作，現在5分鐘內可以完工。
因為客戶個性化需求和臨時加單比較多，接單商品明細經常變更，并且時效性需要保證。供應商在手機上就可以看到最新下達的商品采購明細，直接在平臺上面確認哪些商品可以接單，并且可以導出為Excel表格后快速備貨。采購員在后臺接收到供應商反饋的不接單商品信息后可以快速響應進行供應商更改。通過小程序采購協同平臺，實現了訂單下達、反饋、對賬等流程的在線化處理，極大提升了大鑫農業與幾十家供應商的協作效率。
因行業特殊性，采購對賬是按客戶的簽收數量作為唯一衡量標準，不是按供應商的送貨數量為準，對賬數據的公開透明就變得尤為重要。借助云蝶生鮮行業解決方案，大鑫農業的銷售出庫單數據可以直接更新到采購訂單中，并反寫到采購入庫單，并同步到小程序采購協同平臺，供應商可以在手機上隨時查詢采購入庫單的數據，極大的提高了采購對賬與供應商對賬的速度，原來需要天天加班翻銷售出庫單的數量來確定入庫數量的情況一去不復返了。
所有的業務單據自動生產記賬憑證，自動結轉成本，極大減少了財務核算的工作量。同時根據生鮮行業管理需求，自動生成毛利、銷售、成本和應收應付等業務報表，通過直觀的報表可以更容易找到經營過程中的問題，從而采取改進措施。
客戶證言
大鑫農業副總經理陳總：“金蝶云·星辰幫助我們實現了業財融合，大大提升了協同效率，通過數字化倒逼企業流程做規范化，提升了企業的管理效率。生鮮行業的管理流程比較嚴格，通過金蝶的助力，讓大鑫農業的管理質量再次引領行業，能夠更好的面對市場競爭。”
大鑫農業財務總監劉總：“金蝶云·星辰既解決了當下問題，又為公司長遠發展提供預設，實現財務與業務的融合與平衡。業務是過程，財務需要深入業務，進行深度的業務數據分析，為業務提供支撐。”