行業洞察
餐桌上每10只小龍蝦就有3只來自潛江，潛江的小龍蝦銷售渠道已覆蓋全國，2023年小龍蝦綜合產值預計可達750億元，超過20萬人從事小龍蝦相關產業，潛江是一座名副其實的“蝦之城”。
客戶介紹
潛江市湖耕食品有限公司位于“中國重點濕地保護區“——返灣湖，是一家專注小龍蝦產品研發與深加工的民營企業，建有小龍蝦專業生產線，廠房面積5000平米，具有年加工小龍蝦5000噸的生產能力。公司崇尚誠信，注重品質，始終堅持以質量為基石，用創新謀發展，湖耕出品，必出精品。
數字化需求
隨著訂單量的快速增長，湖耕食品傳統粗放式的管理方式已經無法滿足企業發展的需要，業務流程混亂，數據整理統計分析難，生產過程缺乏監管，成本管控意識弱等問題凸顯，內部管理有很大的提升空間。
缺乏數字化系統
湖耕食品從養殖到生產加工到銷售實現了小龍蝦全產業鏈打通，因此業務流程也頗為復雜。原料采購及出入庫、產成品出入庫、委托加工產品出入庫、商品銷售、資金往來都是手工來登記，導致庫存不準、往來不清、壞賬過多等情況。
生產計劃混亂，成本核算不準確
生產排產需要考慮訂單量、交期優先級、物料庫存數據等數據進行生產排產，人工排產工作量繁重，數據不準確，導致一些訂單超期交付，影響客戶滿意度。手工核算產成品的成本，如生產設備折舊、人工水電等沒有加入到產品成本里面，導致成本偏差大毛利計算不準確。
財務數據處理不及時
銷售、資金等報表依靠Excel統計分析，數據傳遞不及時，嚴重滯后，數據誤差較大，導致經營數據不準確。財務每天需要花費大量時間處理業務的往來數據，效率低下。
解決方案
依托金蝶云·星辰產供銷一體化平臺，湖耕食品重塑了業務流程，構建了業財一體化體系，實現訂單、庫存、生產、資金和核算的全流程管理，讓訂單可追蹤，讓庫存可追溯，讓資金更安全，讓核算更精準，打造以流程驅動的數字化運營體系。
業務全流程管控
金蝶云·星辰將湖耕食品的銷售過程和生產過程從線下搬到線上，每一筆訂單的錄入，每一個實物的出入庫，每一筆往來資金，每一次采購行動都通過標準化流程記錄，從而實現了企業業務流程無縫銜接。以訂單為中心可以追蹤下游的采購、生產任務、收款等業務動作，數據實時共享，將企業的多個部門串聯起來，員工可以非常方便的了解訂單完成進度，能夠直接在對應流程點上進行催辦，大大提升了訂單運轉效率。
對于采購、銷售、資金等流程的關鍵節點進行管控，設置審批流形式，通過手機進行審核、跟蹤和審批，實現業務監管的同時兼顧審批時效性，擺脫了原來紙質單據審批的工作方式，審批數據及流程可查可追溯。
小龍蝦啟用保質期批次管理，出入庫時優先選擇近效期批次進行出入庫，降低原材料和成品過期風險。庫管嚴格按照出入庫單、領料單、成品入庫單進行出入庫操作，定期盤點現有庫存，確保庫存賬實相符。
生產數字化管理
車間主任根據訂單匯總數據快速計算物料需求建議，并下達采購計劃及生產任務到采購部和生產部，免去了繁瑣的手工計算工作量。以訂單為驅動快速制定生產計劃，將采購、生產、車間等部門進行協同調配。庫房根據生產任務安排領料出庫，成品庫根據生產任務進行成品入庫。
按需領料，出入庫全程監管，庫存數據實時更新，保障了庫存數據及時準確，降低了生產過程的材料損耗。能夠更加精準的跟蹤生產過程中的成本問題，便于管理層分析成本結構，進行質量溯源。
財務管理
財務實現了車間數據的實時監控根據生產的出入庫情況進行成本核算，能夠快速精準的歸集生產任務單產生的各類費用，快速分配并計算出生產成本，解決了財務與業務數據不通的管理難題。業務憑證自動生成，往來款智能預警監管，自動出具財務報表，真正實現了財務智能核算。管理層可實時進行采購、銷售、生產數據的查詢，對業績指標進行多維度分析，根據數據及時調整企業運營方案。
客戶證言
財務蔣經理：“金蝶云·星辰為公司建立了規范化的流程，業務與財務數據打通，不用花費大量時間處理財務問題，極大的提高了我們的工作效率。單據和數據信息實時共享協同處理，提高發貨響應速度和客戶滿意度，同時又能保障庫存的準確性。”